Vinagres
Los vinagres Ybarra se elaboran manteniendo el proceso tradicional. Contamos con una gama diversa de vinagres que realzan el sabor de todos tus platos y cuentan con propiedades beneficiosas para la salud.
Vinagre de vino
La selección de las mejores uvas Zalema de La Palma del Condado (Huelva), la cuidada elaboración y los estrictos controles de calidad hacen de este vinagre un producto superior que enriquecerá tus mejores platos y ensaladas.
Vinagre Manzana
Obtenido únicamente de la fermentación del jugo de manzanas (variedades Blanquina, Solarina, Raxao o Ernestina), se garantiza un proceso de elaboración totalmente natural.
Vinagre de Jerez DO
Amparado por su denominación de origen, se obtiene a partir de la uva Palomino. Lo especial de esta tierra y su clima, propician el correcto cultivo de las viñas y el crecimiento de la uva. El proceso de elaboración comienza con la transformación de vino en vinagre,
Vinagre balsámico de Módena DO
Vinagre con un aroma especial a vinos viejos y caramelo. Obtenido de la variedad Trebbiano (Emilia Romagna, Módena, Italia). Reaviva el sabor de las carnes. Excelente ingrediente para vinagretas y elaboración de salsas y adobos. Exquisito contrapunto agridulce.
Vinagre de manzana
Obtenido únicamente de la fermentación del jugo de manzanas (variedades Blanquina, Solarina, Raxao o Ernestina), se garantiza un proceso de elaboración totalmente natural. El resultado es un vinagre de gran poder saciante.
Vinagre añejo DO
Vinagre con un aroma especial a vinos viejos y caramelo. Reaviva el sabor de las carnes. Excelente ingrediente para vinagretas y elaboración de salsas y adobos. Exquisito contrapunto agridulce.
Vinagre de Manzana con la Madre Ecológico
Este vinagre es elaborado con manzanas ecológicas. Al ser sin filtrar y sin pasteurizar tiene un aspecto turbio, que es lo que se denomina «la Madre», fruto del proceso natural de fermentación.
Crema de vinagre balsámico Mango
Esta crema resulta ideal para dar un toque exótico a tus platos. Su vistoso color, suave textura e intenso aroma a Mango resaltarán tus recetas más innovadoras.
Crema de vinagre balsámico de frambuesa
El aroma frutal de la frambuesa se integra perfectamente con el vinagre balsámico, consiguiendo una crema suave, exótica, aromática y de intenso color.
Crema de vinagre balsámico de Módena
Es la variedad más clásica y conocida. Destaca su equilibrio entre una sutil acidez, dulzor y aromas de uva. Una crema intensa y llena de matices aromáticos que resultan excelentes en la elaboración y decoración de platos.
Crema de vinagre balsámico de manzana
El vinagre de manzana es uno de los sabores más aceptados por el consumidor. De intenso sabor y aroma a manzana fresca y verde.
Crema de vinagre balsámico PX
Crema de vinagre balsámico con el toque dulce que otorga el Pedro Ximénez. De sabor agridulce inconfundible, un intenso olor a pasas y de color marrón oscuro brillante. Por su textura y sabor es perfecta para acompañar a ensaladas, carnes y pescados.
Vinagre añejo ESPECIAL
Vinagre con un aroma especial a vinos viejos y caramelo. Reaviva el sabor de las carnes. Excelente ingrediente para vinagretas y elaboración de salsas y adobos. Exquisito contrapunto agridulce.
Vinagre balsámico ESPECIAL
Vinagre con un aroma especial a vinos viejos y caramelo. Reaviva el sabor de las carnes. Excelente ingrediente para vinagretas y elaboración de salsas y adobos. Exquisito contrapunto agridulce.